Обрезка смородины и крыжовника после сбора урожая. Инструкция для новичков
Почему мы обрезаем кусты именно после сбора урожая
Многие начинающие садоводы уверены, что обрезка - это исключительно весенняя процедура. Они ждут, пока сойдет снег, набухнут почки, и только тогда берут в руки секатор. Но если вы хотите, чтобы ваши кусты плодоносили годами, а не вымирали через пять лет после посадки, этот подход нужно менять. Обрезка смородины и крыжовника после сбора урожая - это не просто рекомендация, а суровая необходимость.
Смотрите, как это работает с точки зрения физиологии растения. Когда вы режете ветку весной, в момент активного сокодвижения, срез начинает буквально плакать. Из него вытекает сок, растение теряет питательные вещества, а в открытую рану моментально проникают споры грибков и бактерии. Куст тратит колоссальные силы не на рост, а на залечивание этих ран. Летняя обрезка, напротив, проходит в период, когда сокодвижение начинает замедляться. Растество готовится к зиме, перенаправляя соки от листьев к корням. Срезы подсыхают быстро, не травмируя куст, а все освободившиеся ресурсы идут на закладку новых плодовых почек на следующий год.
Кроме того, летняя обрезка - это в первую очередь санитарная и формирующая процедура. Вы убираете все, что мешает кусту развиваться, и открываете центр для солнца и воздуха. Это критически важно, потому что загущенные кусты чаще болеют мучнистой росой и антракнозом.
Что нам понадобится из инструментов и материалов
Прежде чем выйти в сад, нужно подготовить правильный инвентарь. Не пытайтесь обрезать толстые ветки обычным канцелярским ножом или тупыми ножницами - вы только помнете древесину, и рана будет заживать месяцами.
Вам обязательно понадобятся:
- Острый секатор. Выбирайте модель с плоским режущим лезвием и наковальней из твердого металла. Лезвие должно быть идеально заточенным.
- Сучкорез с длинными ручками. Этот инструмент нужен для удаления старых, толстых веток у самого основания, до которых обычный секатор просто не дотянется.
- Садовая ножовка. Понадобится, если куст совсем запущенный и ветки толще двух сантиметров.
- Садовый вар или специальная паста-раннет. Ими нужно сразу замазывать все срезы диаметром больше одного сантиметра, чтобы защитить древесину от пересыхания и инфекций.
- Плотные перчатки. Особенно это важно при работе с крыжовником, но и смородина может поцарапать руки не хуже.
- Дезинфицирующее средство. Подойдет обычный медицинский спирт, раствор хлоргексидина или крепкая марганцовка.
Запомните одно железное правило: инструмент нужно обеззараживать после каждого куста. Если вы срежете больную ветку на одном растении и тут же перейдете к здоровому, вы своими руками разнесете инфекцию по всему саду. Протирайте лезвия спиртом или опускайте их в раствор дезинфектора между кустами.
Общие правила обрезки для начинающих садоводов
Прежде чем переходить к конкретным культурам, давайте разберем базовую технику реза. От того, как именно вы срежете ветку, зависит, насколько быстро она заживет и пойдет ли в рост новая почка.
Главное правило - рез делается на кольцо или над почкой. Если вы режете над почкой, отступите от нее ровно полсантиметра. Не оставляйте длинных пеньков - они будут гнить, а гниль потом пойдет по всей ветке вниз. Но и не срезайте ветку вплотную к почке - вы ее повредите, и она высохнет.
Угол среза должен составлять 45 градусов. Наклон делайте так, чтобы верхняя точка среза находилась ровно над почкой, а нижняя - на уровне ее основания. Это нужно для того, чтобы вода при дожде или поливе стекала с ветки, а не скапливалась прямо на почке, вызывая ее выпревание.
Никогда не обламывайте ветки руками и не отрывайте их, даже если они кажутся вам сухими. Это создает рваные раны, которые очень плохо заживают и становятся воротами для любых болезней. Только чистый, ровный срез острым инструментом.
Обрезка черной смородины: пошаговая инструкция
Черная смородина - культура с очень специфическим циклом плодоношения. Ее ветки живут и дают урожай максимум четыре-пять лет. После этого возраста они превращаются в балласт: ягод на них мало, они мелкие, а сам куст тратит на них силы. Поэтому наша задача - постоянно обновлять куст.
Шаг первый. Санитарная чистка. Возьмите секатор и безжалостно вырежьте все сломанные, сухие, почерневшие от болезней ветки. Уберите все ветви, которые лежат на земле или сильно наклонились к почве. Они будут только мешать сбору урожая и гнить от сырости.
Шаг второй. Удаление старых ветвей. Теперь самое главное. Вам нужно найти и вырезать все ветки старше четырех лет. Как их отличить? Старая ветка черной смородины имеет темную, почти черную кору, она толстая, покрыта лишайниками, а боковых обрастающих веточек на ней очень мало. Режьте их сучкорезом или ножовкой под самое основание, не оставляя пеньков.
Шаг третий. Прореживание нулевых побегов. Нулевые побеги - это те самые молодые ветки, которые выросли из земли в этом году. Они светло-зеленые, гладкие и сильные. На следующий год они дадут первый урожай, а через три года сами станут старыми. Если куст дал много нулевых побегов, оставьте только три-пять самых мощных и удачно расположенных. Остальные вырежьте у земли. Они будут затенять куст.
Шаг четвертый. Формировка. В итоге у вас в кусте черной смородины должно остаться от 12 до 15 ветвей разного возраста. То есть по три-четыре ветки одного, двух, трех и четырех лет. Если вы будете поддерживать такой баланс, куст будет всегда молодым и урожайным.
Обрезка красной и белой смородины: в чем отличия
Красная и белая смородина устроены совершенно иначе. Если черная смородина плодоносит по всей длине однолетнего прироста, то красная и белая дают урожай на так называемых букетных веточках. Эти короткие обрастающие веточки живут на старых ветвях до семи-восьми лет.
Из этого вытекает главное правило: никогда не укорачивайте однолетние приросты красной и белой смородины. Если вы срежете кончик ветки, вы удалите именно те почки, на которых в следующем году будут ягоды.
Шаг первый. Санитарная обрезка. Как и в случае с черной смородиной, убираем все сухое, больное, сломанное и то, что лежит на земле.
Шаг второй. Удаление старых ветвей. Старой у красной смородины считается ветка старше семи-восьми лет. Она очень толстая, с грубой темной корой, на ней мало букетных веточек, а те, что есть, дают мелкие ягоды. Вырезаем такие ветки под корень.
Шаг третий. Прореживание. Куст красной смородины должен быть более открытым, чем черной. Оставьте от 10 до 12 ветвей разного возраста. Обязательно вырежьте все нулевые побеги, растущие внутрь куста. Центр куста должен хорошо проветриваться и освещаться солнцем - это залог того, что ягоды будут крупными и сладкими.
Обрезка крыжовника: специфика и нюансы
Крыжовник растет очень быстро и имеет дурную привычку загущаться до состояния непролазных джунглей. Если его не стричь, вы просто не сможете подойти к кусту для сбора урожая, а ягоды будут висеть где-то на самой верхушке, мелкие и кислые. Кроме того, крыжовник крайне чувствителю к недостатку света - в тени его букетные веточки быстро отмирают.
Шаг первый. Работа с колючками. Наденьте плотные перчатки и одежду с длинными рукавами. Первым делом вырежьте все ветки, которые стелются по земле. Нижние ветки крыжовника, касаясь влажной почвы, моментально покрываются мучнистой росой и гнилью. Они не дают нормального урожая, а вот заразу разносят отлично.
Шаг второй. Удаление старых ветвей. Крыжовник, как и красная смородина, плодоносит на многолетних обрастающих веточках. Старой считается ветка старше семи лет. Она темная, толстая, с отслаивающейся корой. Вырезаем ее сучкорезом у самого основания.
Шаг третий. Прореживание нулевых побегов. Крыжовник дает очень много нулевых побегов. Из всех молодых веток, выросших от земли, оставьте не более пяти самых сильных. Они должны быть направлены в разные стороны, как спицы у колеса. Все слабые, тонкие и растущие внутрь куста побеги безжалостно вырезаем.
Шаг четвертвый. Поддержание формы. В идеальном кусте крыжовника должно быть от 15 до 20 ветвей разного возраста. При этом куст должен иметь форму перевернутой чаши - слегка расширяться кверху. Это обеспечит максимальный доступ солнца к каждой ягоде. Не бойтесь вырезать лишнее - крыжовник отлично восстанавливается после правильной обрезки.
Что делать с запущенными кустами
Часто бывает, что дача досталась в наследство, или вы просто несколько лет не приезжали на участок, и кусты превратились в огромные лохматые шары. У начинающих садоводов возникает паника: резать все под ноль или оставить как есть?
Ни в коем случае не проводите радикальную обрезку за один раз. Если вы вырежете больше половины объема куста за один сезон, растение испытает сильнейший стресс. Оно бросит все силы на восстановление зеленой массы и может просто не заложить цветочные почки, оставив вас без урожая на год-два. Более того, такой стресс может спровоцировать массовый рост слабых жировых побегов, которые только сильнее загущают куст.
Запущенный куст нужно омолаживать в течение трех лет. В первый год вырежьте все сухие, больные ветки и половину самых старых, толстых ветвей у основания. Во второй год уберите оставшиеся старые ветви и проредите молодые нулевые побеги. В третий год вы окончательно сформируете куст, оставив нужное количество разновозрастных ветвей. Так вы вернете растению продуктивность без шоковой терапии.
Чем обработать срезы и что делать с кустами дальше
Обрезка - это только половина дела. То, что вы сделаете с кустами после стрижки, определит их состояние зимой и урожай следующего года.
Во-первых, обработайте срезы. Все раны диаметром больше сантиметра обязательно замажьте садовым варом или специальной пастой. Если под рукой нет вара, можно использовать обычную масляную краску на натуральной олифе. Ни в коем случае не используйте нитрокраску или эмаль - они обжигают живую древесину.
Во-вторых, обильно полейте кусты. После обрезки корневая система продолжает работать, и растению нужна влага, чтобы заложить почки. Если стоит сухая погода, вылейте под каждый куст не менее трех-четырех ведер воды.
В-третьих, подкормите растения. Но тут есть важный нюанс: после сбора урожая и обрезки азотные удобрения категорически запрещены. Азот спровоцирует рост новых побегов, которые не успеют одревеснеть до морозов и погибнут зимой. Вам нужны только фосфор и калий. Внесите под каждый куст по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия, заделав их в почву на глубину пяти сантиметров. Отлично подойдет и обычная древесная зола - по литровой банке под куст. Зола не только даст калий, но и раскислит почву, которую смородина и крыжовник не любят.
В-четвертых, замульчируйте приствольный круг. После полива и подкормки засыпьте землю под кустами слоем скошенной травы, перепревших опилок или торфа толщиной в пять-семь сантиметров. Мульча сохранит влагу, защитит корни от первых заморозков и подавит рост сорняков.
Частые ошибки новичков при летней обрезке
Даже следуя инструкциям, садоводы часто наступают на одни и те же грабли. Давайте разберем самые частые ошибки, чтобы вы их не повторяли.
Ошибка первая. Обрезка в дождливую погоду. Никогда не режьте кусты, если идет дождь или только что прошел ливень. Влага - идеальная среда для размножения грибковых спор. Срез, сделанный на мокрую древесину, гарантированно загниет. Выбирайте сухой, пасмурный день, либо утренние и вечерние часы в солнечную погоду.
Ошибка вторая. Оставление пеньков. Многие боятся срезать ветку под самое основание и оставляют торчащие пеньки по пять-десять сантиметров. Это грубая ошибка. Пенек не отсохнет, как многие думают, а начнет гнить. Гниль по сердцевине ветки пойдет вниз, в ствол, и может убить всю ветку. Режьте строго на кольцо, то есть по кольцевому наплыву у основания ветки.
Ошибка третья. Залепливание всех срезов глиной или землей. Некоторые дачники по старинке замазывают раны глиной или коровяком. Это не работает. Глина быстро высыхает, трескается и отваливается, а в мокром коровяке отлично размножаются бактерии. Используйте только специализированные садовые замазки или масляную краску.
Ошибка четвертая. Стрижка куста "под одну гребенку". Брать в руки садовые ножницы и просто ровнять куст по контуру, как живую изгородь - это путь к потере урожая. При такой стрижке вы срезаете все концы ветвей, на которых и сосредоточен основной урожай. Смородина и крыжовник не терпят формовочной стрижки, им нужна только индивидуальная обрезка каждой ветки.
Ошибка пятая. Игнорирование центра куста. Новички часто боятся лезть вглубь куста из-за колючек или густоты, и обрезают только внешние, легко доступные ветки. В итоге центр остается глухим, темным и влажным. Именно там заводится мучнистая роса и селятся вредители. Не ленитесь, залезайте в центр, используйте сучкорез с длинными ручками - куст скажет вам спасибо.
Как понять, что обрезка прошла успешно
Вы закончили работу, спина болит, руки в царапинах. Как понять, что вы все сделали правильно? Отойдите на пару метров и посмотрите на куст.
Правильно обрезанный куст смородины или крыжовника должен выглядеть ажурным. Вы должны без труда видеть землю под кустом или хотя бы его основание. Солнечный свет должен свободно падать на центр растения. Ветви не должны перекрещиваться и тереться друг о друга. Куст должен иметь четкую форму, а не выглядеть как бесформенная метла.
Если вы посмотрите на срезы, они должны быть ровными, без задиров коры, и быстро начать темнеть, подсыхать. Если срез остался белым и влажным - инструмент был тупым, и вы помяли древесину. В следующем сезоне заточите инструмент заранее.
Обрезка после сбора урожая - это инвестиция в ваше будущее лето. Потратив пару часов в конце июля или начале августа, вы гарантируете себе крупные, сладкие ягоды и здоровые кусты, которые будут радовать вас годами. Не откладывайте эту работу на весну, выходите в сад прямо сейчас, вооружайтесь секатором и действуйте!